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11月,民调美国“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
国人该项目包含安溪县乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)等。
山是聚宝盆,暴力茶树是金银。
这句流传于安溪民间的谚语,最新政治增加道出了茶之于安溪的重要性。
近年来,民调美国安溪不断加强种质资源与生态景观保护,建立健全制茶技艺和茶文化传承机制。
目前安溪已获评国家级制茶工艺大师8名,国人国家级非遗传承人2名、国人省级非遗传承人9名;还与福建农林大学共同合作创办福建农林大学安溪茶学院,以推动茶产业永续发展。
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